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Cómo hacer tarta de queso vegana

Cómo hacer tarta de queso vegana


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Cómo hacer tarta de queso veganacon la receta fácil! Los hay que lo quieren sin cocinar y los que sin tofu ... veamos qué receta refleja mejor tus gustos.

Empecemos porreceta sencillade Eltarta de queso vegano o el "cheesecake vegano", como muchos dicen!

Receta sencilla:tarta de queso de chocolate vegano

Se trata de un tarta de queso vegana sin cremapero con yogur.

Ingredientes para la base:

  • 200 g de galletas secas
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 150 gr de pulpa de manzana triturada

Para eltarta de queso

  • 400 g de tofu sedoso
  • 250 g de yogur de soja
  • 140 g de azúcar morena
  • Cáscara de limón
  • Vaina de vainilla
  • 60 g de fécula de patata

Para elcubierta de tarta de queso… ¡Es cuestión de gustos!

Para un clásicotarta de queso de chocolate veganopuede utilizar cobertura de chocolate con copos de chocolate amargo. En estoreceta de tarta de queso veganale sugerimos que utilice un poco de imaginación, con:

  • 150 g de chocolate negro
  • pistachos picados según sea necesario

¡Los pistachos picados le darán ese toque extra de sabor! También puedes sustituirlo por almendras picadas ... En ambos casos, asegúrate de utilizar almendras tostadas o pistachos.

Pasemos a ver el procedimiento de la receta.

Cómo hacer tarta de queso vegana

  1. En una batidora de cocina, licúa las galletas. En un bol, combine el polvo de galleta con la pulpa de manzana y las especias. Mezclar bien. Tendrás tu base para tarta de queso.
  2. La base obtenida se puede compactar en el fondo (untado con un poco de aceite de girasol) de un molde para tartas con apertura de 18 cm de diámetro. Nivele bien el fondo machacando la mezcla con una cuchara o un vaso.
  3. Precalentar el fondo a 180 ° C. Mientras tanto, prepara el relleno.
  4. En un tazón, combine el tofu, la ralladura de limón y el almidón. Revuelva y agregue el yogur, el azúcar, la canela y la vaina de vainilla también. Trabaja los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
  5. Vierta la mezcla en su sartén, retire la vaina de vainilla.
  6. Hornea la masa en un horno precalentado a 180 ° durante unos 45 minutos.
  7. La tarta de queso debe servirse fría, por lo que una vez retirada del horno, debe dejarse enfriar.
  8. Derretir el chocolate negro a baño maría, verterlo sobre la superficie de la tarta de queso ya fría.
  9. Cuando el chocolate aún esté caliente, agregue los granos de pistacho tostados.
  10. Déjalo reposar en la nevera durante al menos 3 horas y luego ... puedes servir el tuyotarta de queso de chocolate vegano.

Si te gusta el cheesecake de yogur vegano, no puedes evitar probar el pastel de yogur, ¡también en versión vegana!

Tarta de queso vegana sin hornear

Si busca una receta detarta de queso vegana sin cocinares…. tal vez inclusosin tofu, aquí está la receta adecuada. Después de ver la receta detarta de queso vegana sin crema, veamos eso del tarta de queso vegana sin tofu y sin cocinar. ¡Estos son los ingredientes que necesitas!

Para la base

  • 300 g de galletas digestivas
  • 120 g de margarina vegetal

Para la tarta de queso:

  • 500 g de queso untable de verduras
  • 400 ml de crema vegetal
  • 120 g de azúcar

Para cobertura:

  • 150 ml de caramelo

El proceso es aún másfácilmientras omite el paso de cocción. ¿Cómo preparar esta receta?

  1. En una batidora, espolvorear las galletas y agregar la margarina vegetal.
  2. También en este caso compacta la mezcla en el fondo de una sartén (hay más ingredientes ... usa un molde de 24 cm de diámetro). Ayuda a compactar la parte inferior de latarta de queso veganocon un vaso.
  3. Mientras tanto, mezcle el queso vegetal con el azúcar.
  4. Agrega la nata montada poco a poco.
  5. Nivelar y ... transferir el molde a la nevera durante al menos 6 horas. Ponlo en la parte superior de tu nevera, ¡la parte superior es la más fría! Entarta de queso sin cocerlas bajas temperaturas sirven para espesar los ingredientes.
  6. Pasadas las seis horas, saca la tarta de queso del molde y agrega el caramelo. Si lo prefiere, también puede utilizar mermelada simple de frutos rojos.


Video: CHEESECAKE VEGANO VS NORMAL CON RAWVANA. MIS PASTELITOS (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Wanahton

    ¡Derecha! Comparto completamente su punto de vista.

  2. Kazikree

    Entre nosotros hablando, intentaría resolver este problema por sí mismo.

  3. Darien

    ¿Piensas en una respuesta tan increíble?

  4. Bowie

    ¡Bien hecho! ¡Avanza!

  5. Skylor

    Bravo, el magnífico pensamiento



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